来年のことも考えなきゃね

利益を作るための売上作り

もうすぐ12月、あっという間に今年も終わります。

来年に向けての政策と年内の最高売上と、いろいろ考えていかなければいけない時期ですね。

今年1年間を振り返って、来年のことを考えて行くと、あと少し、売上を上げるためには?
ということを考えます。

あと300円、客単価を上げるためには?
一日あたり、あと1人お客様を増やすためには?

今いるスタッフで目指せる、具体的なストレッチ目標は?

今年は昨年対比で、平均して4%程度数字を落としてしまったので、来年は5%を上げて行くために、ということを考えて、客数のアップ、単価のアップを考えていきたいと思っています。

合わせて、売上ベースで考えるだけでなく、利益ベースでも考えて行くことも大事。

一人当たり技売で300円上げることと。
店販商品を1000円販売することは、粗利益ベースで考えると同じこと。

技術売上を上げて行く以外にも、店販売上を作ることも考えていきたいですね。




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